期刊简介

               本刊主要反映本院及有关兄弟院校教学、科研、医疗的理论性学术刊物,刊登医药卫生方面的学术研究论著、临床经验、病例报告、文献综述等。                

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  • 杂志名称:锦州医科大学学报杂志
  • 主管单位:辽宁省教育厅
  • 主办单位:锦州医科大学
  • 国际刊号:1674-0424
  • 国内刊号:21-1606/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:CA 化学文摘(美), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
锦州医科大学学报杂志2001年第04期

锦州市小学生饮食行为的调查分析

程晓萍;邹晓莉;柳晓琳;许群;张国毅;高显会

关键词:小学生, 营养状况, 膳食调查
摘要:目的了解锦州市小学生现时营养状况.方法随机整群抽取锦州市两所小学4~6年级1150名小学生进行饮食行为的调查.结果96.9%的小学生有每天吃早餐的习惯,但早餐质量较差,主要以淀粉类食物为主;膳食结构不甚合理,动物性食物及奶、豆制品的摄入水平偏低;吃零食现象较为普遍,且所吃零食主要是能量高、营养密度低的食物.结论锦州市小学生营养状况离平衡膳食相差甚远,应逐步改进.