期刊简介

               本刊主要反映本院及有关兄弟院校教学、科研、医疗的理论性学术刊物,刊登医药卫生方面的学术研究论著、临床经验、病例报告、文献综述等。                

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  • 杂志名称:锦州医科大学学报杂志
  • 主管单位:辽宁省教育厅
  • 主办单位:锦州医科大学
  • 国际刊号:1674-0424
  • 国内刊号:21-1606/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:CA 化学文摘(美), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
锦州医科大学学报杂志1999年第02期

锦州地区干菜、调味食品掺伪情况整顿调查报告

冯岩;李秀芹;范亚光

关键词:锦州, 地区, 干菜, 调味食品, 掺伪, 整顿, 食用安全, 身心健康, 农贸市场, 掺假现象, 消费者, 调味品, 商贩, 居民, 调查, 报告
摘要:干菜、调味食品是广大居民普遍接受的食品,一些不法商贩于消费者身心健康而不顾,在食品中掺假现象时有发生,为了确保食用安全,我们对锦州地区农贸市场干菜、调味品掺伪情况进行了调查及整顿.现将整顿前后掺伪情况报告如下.