期刊简介

               本刊主要反映本院及有关兄弟院校教学、科研、医疗的理论性学术刊物,刊登医药卫生方面的学术研究论著、临床经验、病例报告、文献综述等。                

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  • 杂志名称:锦州医科大学学报杂志
  • 主管单位:辽宁省教育厅
  • 主办单位:锦州医科大学
  • 国际刊号:1674-0424
  • 国内刊号:21-1606/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:CA 化学文摘(美), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
锦州医科大学学报杂志1999年第05期

人类第6生命要素--甲壳质(几丁质·几丁聚糖)科学(续一)

陈耀华

关键词:生命要素, 甲壳质, 几丁质, 几丁聚糖, 高分子化合物, 植物纤维素, 动物纤维素, 特殊物质, 生物资源, 氨基多糖, 自然界, 正电荷, 可食性, 地球
摘要:甲壳质是地球上仅次于植物纤维素的第二大天然生物资源,是近年来在国际上颇为引起轰动的一种特殊物质,是目前发现的自然界中唯一带正电荷的可食性动物纤维素--含有氨基多糖的高分子化合物.